tag:blogger.com,1999:blog-37224660898113162962024-03-08T18:34:30.313-04:00Rones de VenezuelaRones De Venezuela es la primera página especializada en dar a conocer todo sobre el mejor ron del mundo " El Ron Venezolano " y su industria; así como de la Denominación de Origen Ron de Venezuela, marcas y otros rones excelentes sin D.O.C pero de la mejor calidad.
Unknownnoreply@blogger.comBlogger41125tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-39863837017941713572015-02-28T15:24:00.000-04:302015-02-28T15:28:43.854-04:30Gran Reserva de Santa Teresa. La insignia del ron en Venezuela.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-GZTsZeCNLrg/VPIbKN0ly8I/AAAAAAAAC0Y/zR2R8qo-684/s1600/gran-reserva-botella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Ron Añejo Santa Teresa Gran Reservas" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GZTsZeCNLrg/VPIbKN0ly8I/AAAAAAAAC0Y/zR2R8qo-684/s1600/gran-reserva-botella.jpg" height="400" title="Ron Añejo Santa teresa Gran Reserva" width="256" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Santa Teresa Gran Reserva</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">De el </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>Santa Teresa Añejo Gran Reserva</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> podemos afirmar que es la insignia del Ron en Venezuela y uno de los añejos más prestigiosos del mundo con presencia en más de 30 países, siendo acreedor de innumerables premios y reconocimientos de los principales concursos y congresos especializados alrededor del mundo. </span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Este versátil destilado de la caña de azúcar, es el resultado de una ingeniosa mezcla o blend de rones de primera calidad, envejecidos desde dos hasta cinco años en barricas y toneles del mejor y más noble roble blanco americano y que tienen como lugar de reposo, 18 inmensas bodegas en la tradicional <b><i>Hacienda</i></b> <b><i>Santa Teresa</i></b> que es una compañía de propiedad familiar construida sobre más de 200 años de tradición y que hoy en día la familia Vollmer, propietaria de esta magnifica destilería a logrado fusionar los adelantos del Siglo XXI basado en lo más reciente en tecnología para la producción, envasado y distribución de los mejores rones añejos fruto de estas ricas tierras venezolanas, entre los que por supuesto se encuentra el <b><i>Gran Reserva, </i></b>todo ello bajo la dirección de la quinta generación de esta familia que sigue produciendo mezclas de autentico lujo conservando la calidad y tradición que los caracteriza, todo esto a su vez, sumado a la experticia del <b>Maestro Ronero Nestor Ortega </b>quien es la persona que da las directrices y el visto bueno a las mezclas que salen de esta Destilería; esta convergencia de factores sumado a los capacitados trabajadores que le dan ese toque al </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">vaciado de los toneles, le confieren a <b><i>Santa Teresa Añejo Gran Reserva</i></b> su inconfundible suavidad y ese mismo carácter, es el que lo hace ideal para mezclar en cocteles, por lo convierten en el favorito del consumidor versátil y jóven, que celebra y disfruta la vida día a día.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Fruto de la maestría que sólo la tradición de más de 200 años puede dar, <b><i>Santa Teresa Añejo Gran Reserva</i></b> es la expresión de una tierra generosa; en la <b><i>Hacienda Santa Teresa</i></b>, fundada en 1796 cuna del <b>Ron de Venezuela</b>, donde se cultiva la caña de azúcar, se destilan sus mieles, se envejecen y envasan los añejos que le han hecho ganar a <b><i>Ron Santa Teresa</i></b> prestigio mundial y orgullo de Venezuela en el mundo.<br /><br /><b>Sugerencia de consumo:</b><br /><br />Es el ron ideal para mezclar en cócteles con jugos de frutas y refrescos.<br />El más conocido sin duda es el famoso <b><i>Cuba Libre</i></b> que es preparado en un vaso largo mezclado con refresco de cola negra como <b><i>Coca Cola</i></b> o <b><i>Pepsi</i></b>, un toque de limón y unas gotas de <b><i>Amargo de Angostura</i></b> (Al gusto).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Otro coctel muy famoso que se puede preparar con <b><i>Gran Reserva</i></b>, es el famoso <i style="font-weight: bold;">Caribe, </i>que no es mas que ron mezclado con <b><i>7up</i></b> y una rodaja de lima o limón servido también en vaso largo.<br /><br /><b>Notas de cata:</b><br /><br />A la vista: de brillante y luminoso color dorado ámbar.<br />Al olfato: de aroma afrutado y maduro, evoca la caña dulce y fresca.<br />Al paladar: es un ron añejo afrutado, con notas ardientes, combina de manera perfecta su frescura con la firmeza sutil de la madera. Es suave, de cuerpo ligero, liviano y sedoso, es al mismo tiempo firme, terso al paladar y de largo recorrido.<br /><br /><b>Graduación alcoholica:</b> 40%<br /><br />Viene en dos presentaciones 750ml y 1l.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Por: Alejordi Rones de Venezuela y <a href="https://twitter.com/ronvenezolano" target="_blank">@RonVenezolano</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="http://www.ronsantateresa.com/">www.ronsantateresa.com</a></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-26820254103546328582014-11-11T18:39:00.000-04:302014-11-11T19:38:58.845-04:30Pampero Selección 1938. Tradicionalmente la mejor elección.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-UjtzhfLlJww/VGKVRMYPCzI/AAAAAAAACes/HCxQ8qlQcz4/s1600/xRon_Pampero_Seleccion_0-7_Liter_2257_720x600.jpg.pagespeed.ic.3OSuKU8IPF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Ron Añejo de Venezuela, Pampero Selección 1938" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-UjtzhfLlJww/VGKVRMYPCzI/AAAAAAAACes/HCxQ8qlQcz4/s1600/xRon_Pampero_Seleccion_0-7_Liter_2257_720x600.jpg.pagespeed.ic.3OSuKU8IPF.jpg" title="Ron de Venezuela Pampero Seleccion 1938" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ron Pampero Selección 1938</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> En el 2008 la casa <b><i>Pampero </i></b>lanzo al mercado venezolano esta edición especial fruto de años de pruebas y mezclas de la mejor selección de rones tanto jovenes como maduros, sumado todo esto a ese instinto que caracteriza a los mejores y más experimentados Maestros Roneros de <b><i>Pampero</i></b> encabezados por el ilustre <b><i>Luis Figueroa;</i></b> este fino ron es añejado en un clima muy intenso, donde los dias calidos y las noches frescas que bañan los tropicales parajes de la majestuosa <b><i>Hacienda La Guadalupe,</i></b> hacen que en sus bodegas las barricas del más experimentado roble blanco americano, liberen aromas de madera con toques de jerez, frutos secos, vainilla y caramelo, ademas de otros aromas tipicos de la región venezolana de los Valles Del Tuy; la personalidad unica de estos rones robustos y a su vez ligeros hacen de este ron una combinación unica y mágica, típica de los tradicionales rones creados por <b><i>Pampero</i></b>.<br /><br /> Por todo lo antes dicho, <b><i>Pampero</i></b> decide crear el <i style="font-weight: bold;">Selección 1938,</i> una fina y sutil combinación de añejos de entre 2 a 8 años de maduración. Podemos afirmar que este ron es practicamente una obra de arte, debido a que en su contenido se fusionan una mezcla de variados sabores provenientes de su propio origen líquido: el dulzor tipico de la caña de azúcar y su melaza, el ácido propio de los alcoholes meticulosamente destilados y los amargos derivados de la madera en que se envejecen y reposan pacientemente su rones.<br /><br />Si usted, estimado lector, quiere saber cual es la expericia mas cercana a este ron, su Maestro creador <b><i>Luis Figueroa</i></b> recomienda: tomar un cuarto de limón, llenar una cara con azúcar y la otra con café, para luego morderlo. "Así se pueden probar todas las notas del ron desde sus materias primas originales".<br /><br /><b>Nota de cata:</b> De color dorado oscuro y robusto; en nariz que destaca por su complejidad y rica intensidad. Untuoso y denso en boca, de largo y fino recuerdo. Complejo y variado a su vez, de una riqueza de sabores donde destacan notas licorosas de vainilla, frutas dulces y secas, cerezas y recuerdos de fina madera, es persistente y de rico final.<br /><br /><b>Sugerencia de consumo:</b> Por ser este un ron intermedio entre <b><i>Pampero Oro</i></b> y <b><i>Aniversario,</i></b> lo podemos tomar solo o a las rocas, aunque también es considerado un ron bastante versátil para ser mezclado en cocteles.<br /><br /><b>Grado alcoholico:</b> 40%</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Por: RDVAlejordi.</span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-8071089678732858352014-08-23T14:07:00.000-04:302014-08-23T14:46:45.695-04:30Carupano Oro se viste de gala<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3722466089811316296" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div class="MsoNormal" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; margin-top: 0cm; text-align: start;">
</div>
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3722466089811316296" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: start;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Aw340wdffB4/U_jlimsv3vI/AAAAAAAAA-M/s7Ij_sO-IEU/s1600/BOTELLA_FDO_BLANCO.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Ron Carupano Oro 12 Años" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Aw340wdffB4/U_jlimsv3vI/AAAAAAAAA-M/s7Ij_sO-IEU/s1600/BOTELLA_FDO_BLANCO.jpg" height="320" title="Ron Carupano Oro 12 Años" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ron Carupano Oro</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b>El Ron Premium de Venezuela</b>, con calidad de exportación, cada día atrapa los más exquisitos gustos y paladares. Ahora Ron Añejo Carúpano ORO Reserva 12 Exclusiva, con su nueva vestimenta de color negro opaco que recuerda elegancia, calidad y lujo, sin duda será el centro de atención de todos los consumidores que rápidamente lo podrán ubicar por su refinada botella con logo y nombre en tonos dorados que se acentúan y brillan con luz propia, en anaqueles, vitrinas y en las más elegantes barras licoreras del país.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>Ron Añejo Carúpano ORO Reserva 12 Exclusiva</b> cambia el color pero no su esencia, elaborado a partir de la melaza de la caña de azúcar en la legendaria Hacienda Altamira en Macarapana, Estado Sucre, es el legítimo Ron Viejo de 40° G.L con base de 4 años de añejamiento y con Madres de Reservas Exclusivas de hasta 12 años de envejecimiento, cerrado en barricas de roble blanco americano sin reposición de mermas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;">Los productos de la Destilería Carúpano, ganadores de innumerables reconocimientos internacionales, medallas y<span class="googqs-tidbit-2"> bajo la Denominación de Origen Controlada de Ron de Venezuela D.O.C. son pioneros en el país en presentar en su empaque sus Reservas Madres que los hace acreedores de la reconocida distinción Premium.</span><span class="googqs-tidbit-2"><o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: start;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: start;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LNMMDnG6dhs/U_jnzFMk4gI/AAAAAAAAA-Y/G1jcP6nJrXw/s1600/LOGO%2BRON%2BCARUPANO.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Destileria Carupano" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LNMMDnG6dhs/U_jnzFMk4gI/AAAAAAAAA-Y/G1jcP6nJrXw/s1600/LOGO%2BRON%2BCARUPANO.jpg" height="213" title="Destileria Carupano" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Destileria Carupano</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;">El <span class="googqs-tidbit-2">Premium </span><b>Ron Añejo Carúpano ORO <span class="googqs-tidbit-2">Reserva 12 Exclusiva, </span></b><span class="googqs-tidbit-2">que ahora se viste de gala al presentar su botella color negro opaco, seduce por su aroma a caramelo y almendras, suavidad e inigualable gusto de notas cítricas y su subliminal textura de agradable amargo, ya sea en las rocas, en vaso corto, o en vaso largo mezclado con agua mineral, soda, aguakina y una pequeña concha de limón o mandarina.</span></span></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-66694152701113381132014-08-05T02:55:00.000-04:302014-08-05T02:55:11.307-04:30El Ron Venezolano vive su gran momento.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PxETrYgaMH0/U-CFJuKxyzI/AAAAAAAAA6o/E5f2q2_HTZI/s1600/13979846_copia.520.360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Luis Figueroa Maestro Ronero de Cacique y Pampero" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PxETrYgaMH0/U-CFJuKxyzI/AAAAAAAAA6o/E5f2q2_HTZI/s1600/13979846_copia.520.360.jpg" height="267" title="Luis Figueroa Maestro Ronero de Cacique y Pampero" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Luis Figueroa, Maestro Ronero de Cacique y Pampero</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Giuliana Chiappe</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Basta que digan </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>"competencia internacional de ron"</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> para que se sepa que al país llegará un nuevo cargamento de medallas y reconocimientos. El destilado venezolano es de los mejores del mundo.</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Hace muchos años que <b><i>Luis Figueroa</i></b> le sigue la pista al ron. Desde hace 25 está relacionado con el negocio ronero y hace 15 que dedica sus cinco sentidos a conocer los destilados logrados en cada barril y a combinarlos hasta lograr las mezclas perfectas. Y tiene la certeza de que está "en su mejor momento", aunque no por casualidad. <br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /></span></span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">"Estamos posicionándonos en lo que es nuestro mercado natural. En Venezuela, el ron existe desde finales del siglo XIX. Es una tradición que hemos mantenido y que hemos trabajado para posicionarnos en el mercado local e internacional", dice <b><i>Figueroa</i></b>, maestro mezclador de los rones de <b><i>Diageo</i></b>, <b><i>Pampero</i></b> y <b><i>Cacique</i></b>. <br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /></span></span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Desde 1870, los rones venezolanos de todas las marcas reciben premios por su calidad. En la actualidad, los consumidores del mundo están evolucionando hacia diferentes categorías y descubriendo -y redescubriendo- el alto nivel de los destilados de caña venezolanos. Esto explica la avalancha de premios y medallas que condecoran las etiquetas. <br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />"El ron venezolano se ha desarrollado mucho. Nos hemos preocupado de crear buen ron desde hace muchos años. Uno de los puntos de inflexión fueron los años 1953 y 1954", recuerda <b><i>Figueroa</i></b>. <br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />Fue en 1953 cuando <b><i>Alejandro Hernández</i></b>, fundador de <b><i>Pampero</i></b>, presentó al mercado el primer ron con dos años de guarda. Fue tan exitoso que, unos meses después, las autoridades decidieron que el añejamiento fuera ley y desde 1954 no se puede comercializar ningún ron que no haya pasado al menos dos años en barril. "En Venezuela no existen rones jóvenes. Todos son añejos", sentencia el maestro mezclador.<br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />Esos dos años mínimos de añejamiento representan una ventaja al compararlos con los rones producidos en otros 45 países. Pero hay más. Las condiciones climáticas potencian esta guarda. Las destilerías venezolanas suelen estar en zonas con 33 grados de calor y 90 % de humedad, lo que concentra aún más las mezclas. <br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />"Estas condiciones provocan un envejecimiento extremo en comparación con otros países más fríos. Dos años de guarda para el ron en Venezuela pueden ser similares a los doce de reserva de un whisky escocés", compara <b><i>Figueroa</i></b>. <br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />La geografía y el trabajo de cada destilería distinguen al ron nacional. Hay que atreverse a probar aquellos de mayor añejamiento y a descubrir las mismas sensaciones que impulsan a los jurados del mundo a otorgarles tantas medallas. </span></span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Articulo original: <a href="http://www.eluniversal.com/vida/gastronomia/140712/el-ron-venezolano-vive-su-gran-momento" target="_blank">El Universal</a></span></span><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-7614664838139642892013-11-20T23:21:00.002-04:302013-11-20T23:23:39.906-04:30Ron Roble Viejo. El mejor del Caribe.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-z9hH_7c6Slk/Uo2BPvOHkjI/AAAAAAAAAZw/bxZzwUZd9nI/s1600/2811rondoble630it%5B2%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Ron Roble Viejo, Ultra Añejo y Extra Añejo Venezuela Caribe" border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-z9hH_7c6Slk/Uo2BPvOHkjI/AAAAAAAAAZw/bxZzwUZd9nI/s320/2811rondoble630it%5B2%5D.jpg" title="Ron Roble Viejo, Ultra Añejo y Extra Añejo Venezuela Caribe" width="308" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ron Roble Viejo</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="color: #505050; font-family: 'Arial Narrow'; font-size: 15px; line-height: 21px;">Por: Eliezer Rondon </span><br />
<div align="justify">
<div align="justify" style="color: #505050; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Arial Narrow';"><br /></span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Las personas que me conocen saben que soy un amante y defensor a ultranza de nuestros Rones, por eso celebro cuando aparece un nuevo ron en nuestros anaqueles, porque si hay algo que no tiene discusión es que tenemos los mejores rones del mundo.</span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En días pasado se hizo la presentación del nuevo Ron de la Familia <b><i>Roble</i></b>, una creación del <b>Maestro Ronero Giorgio Melis</b>, quien tiene mas de 45 años de experiencia elaborando rones de calidad, adicional para mi es un placer que los dos rones estén en anaqueles, ya que tuve la oportunidad de hacer la presentación del <b><i>Ron Robles Ultra Añejo</i></b> cuando se lanzo el año pasado, al igual que tuve el placer de realizar las notas de cata de ambos rones; Es por ello que para mi la espera fue larga por <b><i>Robles Extra Añejo</i></b>, este ron es el resultado de que 5 amigos amantes de esta bebida se hicieran una pregunta “Si el mejor ron es del Caribe, ¿por que no crearlo nosotros?” , y de esa manera se pusieron a trabajar para hoy entregarnos estos dos magníficos rones, ¿será el mejor Ron del Caribe?, eso lo diremos nosotros por lo pronto van bien encaminados a lograr ese cometido, yo por mi parte a continuación les dejo mis notas de catas de ambos rones:</span></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<b>Roble Ultra Añejo</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9rFyEdBaMcY/Uo1_Q5kcJ1I/AAAAAAAAAZc/z43aEfrdQ5M/s1600/robles+ultra_thumb%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ron Roble Viejo Ultra Añejo" border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-9rFyEdBaMcY/Uo1_Q5kcJ1I/AAAAAAAAAZc/z43aEfrdQ5M/s200/robles+ultra_thumb%5B1%5D.jpg" title="Ron Roble Viejo Ultra Añejo" width="125" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Vista</b>: Color ámbar intenso, brillante, de densidad media en copa </span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Nariz</b>: En nariz se presenta elegante con una paleta de aromas amplia que recuerdan al chocolate, unas ligeras notas a vainillas con presencia del aroma de la semilla de sarapia, se siente un ligero tostado de la barrica, el aroma a madera añeja lo que nos dice que estamos en presencia de un ron maduro, frutos secos y algo de piel de naranja seca, caramelo de quesillo.</span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>En Boca</b>: En boca se presenta pleno, amable con un gran volumen, confirma los aromas que encontramos en nariz, equilibrado y redondo, de permanencia larga y una despida amable y delicada con un retrogusto a frutos secos.</span></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<b>Roble Extra Añejo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q-SjJ74kVJk/Uo1_j3pz8KI/AAAAAAAAAZk/iag_LHjRvFs/s1600/robles_extra_a_ejo_3_.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ron Roble Viejo Extra Añejo" border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q-SjJ74kVJk/Uo1_j3pz8KI/AAAAAAAAAZk/iag_LHjRvFs/s200/robles_extra_a_ejo_3_.jpg" title="Ron Roble Viejo Extra Añejo" width="123" /></a></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Vista</b>: Color ámbar intenso, ligeramente mas claro que el ultra <br /><br /><b>Nariz</b>: Se presenta con aromas que recuerdan al roble, el caramelo quemado, en nariz se siente algo de especies, ligeros toques de vainilla, un aroma que recuerda al ahumado y un fino toque de frutos secos, su nariz ligeramente mas tímida que el ultra.</span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /><b>En Boca</b>: En boca tiene personalidad, se siente especies, así como las notas del caramelo de quesillo, la presencia en boca de la madera y esas notas ahumadas que nos daba en nariz, de permanencia larga con retrogusto a frutos secos, delicado y muy amable.</span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Mi recomendación de consumo para estos rones es frio del congelador o con una piedra de hielo, sin embargo he de reconocer que el Bartender de la marca a creado unos cocteles fantásticos con estos rones, basándose en sus aromas.<br />Estos rones a pesar de ser nuevos ya poseen reconocimiento internacional ganando medallas en el <b>Concurso Internacional de Cata de Ron en Madrid</b>, dentro de poco estoy seguro será un ron que dará mucho de que hablar por su calidad.<br />Salud!<span class="Apple-style-span" style="color: #505050; line-height: 21px;"> </span></span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #505050; line-height: 21px;">Articulo cortesia de <a href="http://johanayeliezer3.blogspot.com/" target="_blank">Vinos & Destilados</a></span></span></div>
<div align="justify">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">@Eliezersomelier</span></div>
<div align="justify" style="color: #505050; line-height: 21px;">
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px;">
<span style="font-family: 'Arial Narrow';"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-61715424426055615242013-09-24T14:46:00.002-04:302013-09-24T14:49:20.663-04:30La estación de partida.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cKsFR6IIviI/UkHkV41dObI/AAAAAAAAAYI/tHXTSGveokE/s1600/Tren-Paseo-Santa+Teresa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="http://3.bp.blogspot.com/-cKsFR6IIviI/UkHkV41dObI/AAAAAAAAAYI/tHXTSGveokE/s320/Tren-Paseo-Santa+Teresa.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Por: Antonio Vicent Rodríguez @aeroelastico</span><br />
<br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Llegamos a la estación de partida. Allí estaba nuestro trencito campestre, esperando a sus ansiosos pasajeros. Un trencito blanco y azul, de vapor vaporoso, como aquellos que hacían soñar a los primeros viajeros ferroviarios. Un trencito de juguete, de caramelo, con sus pasajeros alborotados y juguetones como niños con zapatos nuevos.<br /><br />Y partió de la estación, a la hora en punto. Hermosos chaguaramos flanqueaban las vías, esbeltos, silueteados en ese cielo azul fundido con la espesura de las colinas circundantes.<br />“Quizá estemos tocando el cielo”, pensaban algunos pasajeros.<br /><br />Chuuuu Chuuuuu Chuuuuuu y el trencito seguía con su mañanero tran tran; pasamos por delante de una bodega con ventilación natural: vegetación por todas sus paredes, por todo su tejado, por encima de toda ella. Una bodeguita que lleva a la misma temperatura más de cien <br />años quizá, sin otro aire acondicionado que el de la propia naturaleza. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MDRaGz0668c/UkHkfi_303I/AAAAAAAAAYQ/0afFjyaomPw/s1600/Tren-Antiguo+Santa-Teresa_.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" height="246" src="http://3.bp.blogspot.com/-MDRaGz0668c/UkHkfi_303I/AAAAAAAAAYQ/0afFjyaomPw/s320/Tren-Antiguo+Santa-Teresa_.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pasamos por en medio de tanques y tuberías y más depósitos y más conducciones, mas no </span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">temíamos extraviarnos puesto que una voz de caña de azúcar nos explicaba sin tregua para que servía cada cosa: cada una en su sitio, cada tubería, cada tanque con su misión concreta, y todas llenas de promesas de buenos ratos con los amigos, quién sabe si con algún famoso <br />también.<br /><br />Gracias trencito por este buen rato que nos has hecho pasar, nunca olvidaremos tu tran trán. Y <br />correremos la voz, para que todos sepan de buena tinta donde disfrutar, en tan azaroso rincón <br />del mundo, de un paseo tranquilo y gozoso flanqueado por esbeltos centinelas y bajo el cielo <br />de incontables azules.</span></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-66623665996341702902013-09-16T02:28:00.000-04:302015-01-09T20:14:33.623-04:30Video oficial de la Denominación de Origen Ron de Venezuela.<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> El Fondo para la Promoción del Ron Venezolano (FONRONVEN) en pro de la difusión y el apoyo de la industria del ron en Venezuela, presenta a continuación el video oficial de la Denominación de Origen Controlada D.O.C Ron de Venezuela.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Disfrutenlo....!!!!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Video cortesía de: <a href="http://vimeo.com/49347196" target="_blank">FONPRONVEN y Miguel Lacié Medios</a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="http://vimeo.com/49347196" target="_blank"> </a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/ThVhsCOvNJQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://vimeo.com/49347196" target="_blank">¿Problemas para ver el video? Prueba pulsando aquí.</a></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-75409027751846775162013-09-14T13:39:00.000-04:302013-09-15T21:10:03.819-04:30Tres rones venezolanos destacados.<b><i><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: xx-large; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-s67ByNSgw7k/UjSlggbwlvI/AAAAAAAAAXY/LD2N2QmF7Mc/s1600/ron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Mejor Ron venezolano" border="0" height="242" src="http://1.bp.blogspot.com/-s67ByNSgw7k/UjSlggbwlvI/AAAAAAAAAXY/LD2N2QmF7Mc/s400/ron.jpg" title="Ron de Venezuela" width="400" /></a></td></tr>
</tbody></table>
</i></b><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Vanessa Barradas.</i></b></span></i></b><br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">El impuesto de los ángeles</span></span></i></b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">El ron de Venezuela es el mejor del mundo. Esta afirmación no es hecha al azar ni pasional: medallas e importantes reconocimientos en el extranjero así lo confirman. Solo basta acercarse al duty free de cualquier aeropuerto para observar anaqueles llenos de este producto. Regalar una botella de ron venezolano en el exterior siempre hace quedar bien.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">En nuestro país existen solo tres denominaciones de origen. Una de ellas es la </span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>DOC Ron de Venezuela</i></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> que se rige cumpliendo reglas y normas que garantizarán su calidad. Entre varias curiosidades la que más llama la atención es que el producto debe tener mínimo dos años de paso por barrica. Si no, no puede ser llamado ron. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En el proceso de crianza sucede una evaporación natural debido al elevado grado alcohólico y se dice coloquialmente que esta merma es el impuesto que "cobran los ángeles" por cuidar tan preciado elixir. Esta diminución de líquido en el barril no se puede reponer con aguardiente de menos de dos años según las leyes venezolanas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Existen varias marcas de ron, algunas bien conocidas como </span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Santa Teresa</i></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> o </span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Diplomático</i></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, que no necesitan presentación pues sus premios y calidad dan la cara y las han posicionado en un lugar privilegiado. Pero, ¿qué pasa si en una licorería o bodegón no se observa una etiqueta familiar? Hoy recomendaré unos rones especiales.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Ron Roble</i></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">: Elaborado en los Valles del Tuy, estado Miranda, presenta dos líneas: Ultra Añejo y Extra Añejo. El primero fue envejecido por más de 9 años, lo cual le da un cuerpo extraordinario. Es suave, elegante, con un toque de dulzura que acaricia el paladar. El segundo, pasó 8 años en barricas de roble y se percibe la vainilla, cuero, frutos secos y caramelo. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Veroes:</i></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> De Carúpano, estado Sucre. Este ron joven es un blend con cuatro años de envejecimiento. Ha logrado posicionarse entre los productos de calidad con tres medallas internacionales otorgadas en Madrid y Miami. Es seco, con notas de madera húmeda y cítricos. Perfecto para tomar con hielo picado y para mezclar en cocteles.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Carúpano:</i></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Del Oriente venezolano, Carúpano posee varias líneas entre las que destacan Oro y Solera Centenaria. Son productos intensos, de larga duración en boca, elegantes, seductores e inolvidables. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Cada uno de estos rones ha pagado muy bien su impuesto a los ángeles y definitivamente son dignos de disfrutar. ¡Salud!</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Articulo cortesia de: <a href="http://www.eluniversal.com/vida/130810/mundo-gourmet" target="_blank">El Universal @Vanesommelier</a></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-27858774572780190022013-05-28T01:06:00.002-04:302013-05-28T02:06:30.927-04:30En España se "Come" el Ron Santa Teresa<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_787mgCQT9Q/UaRGJ1oN3PI/AAAAAAAAAVo/UrNoOWIbvy4/s1600/8660087777_51fd7a14bb_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_787mgCQT9Q/UaRGJ1oN3PI/AAAAAAAAAVo/UrNoOWIbvy4/s1600/8660087777_51fd7a14bb_n.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jordi Roca</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Solo la magnifica fusión entre <b><i>Santa Teresa</i></b>, uno de los rones más antiguos, tradicionales y de mejor calidad de Venezuela y la Catalana heladería artesanal <i style="font-weight: bold;">Rocambolesc </i>de Girona España, acaban de lanzar una exclusiva colección de helados creados por el reconocido maestro repostero de <b><i>El Celler de Can Roca</i></b>, <b><i><a href="http://www.cellercanroca.com/ROCAS/jordi.htm" target="_blank">Jordi Roca</a></i></b>. Esta exquisita colección de helados a base del mejor ron del mundo cuenta con cuatro fabulosos sabores:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- El helado de <b>Mojito</b> fusióna ron <b><i>Santa Teresa Gran Reserva</i></b> con la lima, menta y azúcar, en una propuesta clásica pero que nunca falla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- El de <b>Cuba Libre</b> que combina especias como clavo, canela, regaliz, moscovado y vainilla, consiguiendo un gusto muy especial inspirado en los caramelos “Cubalibre” que <i><b>Jordi</b></i> <b><i>Roca</i></b> disfrutaba durante su infancia. </span><br />
<div style="text-align: right;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-IS1KPq1EPa8/UaRGkxRtp3I/AAAAAAAAAVw/aVX_EuJ6WMA/s1600/8660087811_dc79f3873e_m.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Helados de Ron Santa Teresa" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IS1KPq1EPa8/UaRGkxRtp3I/AAAAAAAAAVw/aVX_EuJ6WMA/s1600/8660087811_dc79f3873e_m.jpg" title="Helados de Ron Santa Teresa" /></a></span></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- El helado de <b>Coco Loco </b>integra el añejo ron <b><i>Santa Teresa Gran Reserva</i></b>, coco y vainilla de Tahití, haciendo que cada cucharada nos transporte a un entorno tropical con solo cerrar los ojos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- Y el sensual helado de Chocolate Blanco con naranja marida en <b><i>Santa Teresa Rhum Orange</i></b> con el dulzor aterciopelado del chocolate blanco creando un helado “cálido” que mantiene un sabor intenso y duradero en el paladar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Así, con esta colección, el pequeño de los Roca consigue la perfecta armonía de los ingredientes más selectos con el inconfundible sabor de ron <b><i>Santa Teresa Gran Reserva</i></b>, envejecido hasta cinco años en barrica y toneles de roble, con esta magnifica creación se pone de relieve una vez más la creatividad y maestría a la hora de elaborar postres.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VHWIWQcUUPg/UaRHINFPfKI/AAAAAAAAAV4/bgKnf8FrT9I/s1600/8660087855_5db7256eaa_m.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helados de Ron de Venezuela" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VHWIWQcUUPg/UaRHINFPfKI/AAAAAAAAAV4/bgKnf8FrT9I/s1600/8660087855_5db7256eaa_m.jpg" title="Helados de Ron Venezolano" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Los helados de </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i>Rocambolesc</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> para ron </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i>Santa Teresa </i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">elaborados por </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i>Jordi Roca</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> se presentan en unas muy cuidadas presentaciones de 400 ml a un costo de 11 Euros. La colección está disponible en la heladería </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i>Rocambolesc</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> en Girona y en las tiendas </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i>Isolée</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> de Madrid.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Recordemos que ron <b><i>Santa Teresa</i></b> es la más antigua de las productoras de ron en Venezuela y también la primera marca de ron que se registró en el país. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sus orígenes se remontan a 1796 cuando el Conde de Tovar y Blanco fundó, en los fértiles Valles de Aragua, la <b><i>Hacienda Santa Teresa</i></b>, en honor a su hija Teresa, devota de Santa Teresa de Jesús. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">La <b><i>Hacienda Santa Teresa</i></b> está situada en el centro-norte de Venezuela, en uno de los valles más ricos y fértiles del país. En ella se cosecha la caña más dulce y jugosa de Venezuela, se trata de un lugar donde durante más de 299 años se ha desarrollado una tradición artesanal basada en la destilación y el envejecimiento de licores secos para producir así el mejor ron de Venezuela, también reconocido por muchos como el mejor del mundo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Articulo cortesia de: <a href="http://blogs.periodistadigital.com/elbuenvivir.php/2013/05/04/helados-de-ron" target="_blank">El Buen Vivir</a></span><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-71203501534547907792013-03-27T03:42:00.000-04:302013-03-27T04:00:35.539-04:30Diplomático Reserva Exclusiva. El representante venezolano más condecorado del mundo.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0YLaYk3oWEs/UVKoy1mfJwI/AAAAAAAAAVA/wGEzwR8r4ic/s1600/diplomatico+reserva+exclusiva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Ron Diplomatico Reserva Exclusiva" border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-0YLaYk3oWEs/UVKoy1mfJwI/AAAAAAAAAVA/wGEzwR8r4ic/s320/diplomatico+reserva+exclusiva.jpg" title="Ron Diplomatico Reserva Exclusiva" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ron Diplomático Reserva Exclusiva</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /> Nuestro país tiene un digno representante que lleva el nombre de Venezuela en alto alrededor del mundo, se trata de <b><i>Diplomático Reserva Exclusiva</i></b>; este añejo heredero del mejor linaje ronero Larense, ha sido reconocido con un sinfín de condecoraciones que como buen Diplomático ha obtenido; ya son más de cuarenta reconocimientos, galardones y medallas que los más prestigiosos, afamados y distinguidos concursos y expertos en la materia le han otorgado a nivel mundial. </span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Hoy en día, debido a la gran aceptación que </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>Diplomático Reserva Exclusiva</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> tiene entre los amantes y conocedores del buen ron a nivel mundial, nuestro Diplomático más experimentado, ha conquistando nuevos paladares y nuevos territorios; ya son más de 50 países los conquistados por este Ron en los cinco continentes, (En algunos países como Alemania, </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>Ron Diplomático</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> se comercializa bajo el nombre de </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>Ron Botucal</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">).</span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Tanto sus ventas como reconocimientos van en aumento año tras año; pero todo esto no es casualidad, el triunfo de </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>Diplomático Reserva Exclusiva</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> a nivel mundial se debe entre otras cosas al esfuerzo insuperable, la mistica y dedicación, del personal que labora en </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b>Destilerias Unidas (DUSA)</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> y entre ellos al reconocido Master Blender </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b>Tito Cordero</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> padre indiscutible de este ron; todo esto sumado a la mejor materia prima con la que se elabora este exquisito Extra Añejo que proviene de la famosa </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b>Hacienda Saruro </b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">ubicada en la población de </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><a href="http://www.pueblosdevenezuela.com/Lara/LA-LaMiel.htm" target="_blank">La Miel, Estado Lara</a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">; fruto de esta maravillosa combinacion de experiencia por parte del Maestro Ronero y de ingredientes únicos de altisima calidad, se pudo obtener como resultado un blend como el de este finísimo </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>Ron Diplomático Reserva Exclusiva.</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> La combinación de rones añejos de entre 2 y hasta 12 años, envejecidos pacientemente en barricas del mas noble roble blanco americano, y que alguna vez fueron utilizados para envejecer Wiskey Bourbon y Whisky Escocés, crean una sensacion única e irrepetible para los sentidos de los mas exigentes sibaritas; por algo </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><i>Diplomático Reserva Exclusiva</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> es conocido como </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b>"El Ron mas premiado del Mundo"</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">. Pero... dejémonos de preámbulos y vayamos a la esencia de este destilado de la caña de azúcar:</span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> <b><br /></b></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b>NOTAS DE CATA:</b><br />De color ambar oscuro con tonos cobre y a su vez brillantes, su olor es seductor, calido, complejo, dulce, a la primera vez se perciben notas de cascara de naranja, azucar morena, roble,canela y pimienta de Jamaica, luego se perciben los frutos secos (nueces y almendras), vainilla y ligeramente miel.<br /><br />En la boca nos inunda el tostado sabor de la azucar morena, de cuarpo medio, de textura licorosa, untuosa, notas dulces y melosas a miel y mantequilla, con un toque de cascara de naranja bien notable, se percibe el tabaco, especias (Canela),nueces, vainilla y roble. Su final es largo y licoroso, persiste el dulce aunque no empalagoso, ligeramente nueces tostadas y almendras. Con un after taste a Chocolate blanco y ligeramente a granos de café.</span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b>GRADO:</b> 40%<br /><br /><b>SUGERENCIA DE CONSUMO:</b> </span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Recomiendo tomar solo, quizás con un poco de hielo, en vaso corto o en copa tipo balón preferiblemente.</span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /></span></div>
Web: <a href="http://www.rondiplomatico.com/" target="_blank">Ron Diplomático</a><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-75601261396750971542013-02-27T20:00:00.002-04:302013-02-27T20:00:58.989-04:30La Denominación de Origen Controlada Ron de Venezuela es relativamente joven. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qzkNRscm4ec/US6lBTq7rwI/AAAAAAAAAUs/mWuZabEdbC4/s1600/Antiguo-alambique-en-la-Casa-Tovar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-qzkNRscm4ec/US6lBTq7rwI/AAAAAAAAAUs/mWuZabEdbC4/s320/Antiguo-alambique-en-la-Casa-Tovar.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antiguo Alambique de la Casa Tovar</td></tr>
</tbody></table>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Por: Vanessa Barradas</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i><div>
<b><i>Ron de Venezuela</i></b></div>
</i></b>Es bien conocida la afición que tiene el venezolano por el consumo de whisky, ubicándose entre los primeros importadores de este destilado a nivel mundial. Pero, ¿qué sabemos sobre uno de nuestros productos más emblemáticos hecho en Venezuela como lo es el ron? Hoy compartiré con ustedes su información más relevante. </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">La Denominación de Origen Controlada Ron de Venezuela es relativamente joven. Fue el 4 de noviembre del 2003 cuando se obtuvo este sello de calidad, luego de que un grupo de productores venezolanos se uniera para conseguir tan exclusivo reconocimiento al esfuerzo llevado a cabo por sus trabajadores. </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span><div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br />Pertenecer a una D.O.C es sinónimo de calidad, algo que no sólo es reconocido a nivel nacional, sino también internacionalmente. Todo el proceso de elaboración de los rones que pertenecen a esta denominación venezolana tendrá una supervisión constante, dando como resultado que el producto sea único y especial. <br /><br />Lo que se reconoce en una D.O.C. son los factores geográficos y climáticos de la región, además de las características de la materia prima utilizada para producir un producto específico. En el caso del ron de Venezuela, las condiciones propias de un país tropical con sol constante, vientos favorables y lluvias durante el año, hacen que la caña de azúcar usada para elaborar esta bebida, posea la concentración ideal de sacarosa necesaria para lograr la mejor base denominada melaza, la cual luego, a través de intensos procesos, se convertirá en ron. <br /><br />El requisito fundamental para que un producto sea merecedor de la <b><i>D.O.C Ron de Venezuela</i></b> es el haber tenido un envejecimiento en barricas de roble blanco americano de por lo menos dos años, además la materia prima no puede ser mezclada con melazas o alcoholes de otros países. <br /><br />Sin embargo, la norma que llama más la atención de la <b><i>D.O.C Ron de Venezuela</i></b> tiene que ver con la reposición de mermas que es común en otros rones del mundo. Esto quiere decir que la evaporación de los alcoholes que ocurre naturalmente debido a su alta graduación durante el proceso de crianza en las barricas y a la cual se le denomina coloquialmente el "impuesto a los ángeles", no puede ser completada ni siquiera con el ron base. Venezuela es el único país del mundo en donde por ley esto no se permite. <br /><br />¿Qué rones pertenecen a la D.O.C.? <b><i>Santa Teresa, Carupano, Robles, Ocumare, Cacique y Diplomático</i></b> entre los más conocidos, todos laureados con medallas internacionales. Salud y que viva el ron venezolano.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Articulo cortesía de @Vanesommelier y El Universal.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-79607390018023458752012-12-14T16:31:00.000-04:302012-12-14T16:44:16.108-04:30La historia del Ponche Crema<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fjMBIlo4HdI/UMuQ-P1ZFTI/AAAAAAAAAT0/KQcY5o3CO20/s1600/Ponche+Crema.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-fjMBIlo4HdI/UMuQ-P1ZFTI/AAAAAAAAAT0/KQcY5o3CO20/s400/Ponche+Crema.jpg" width="160" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ponche Crema "Unico de Eliodoro Gonzalez P.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Don <b><i>Eliodoro González P</i></b>., nacido en Guarenas, Venezuela en el año 1871, fue el creador de "<b><i>Ponche Crema</i></b>". "Un caraqueño de principios de siglo, químico, perfumista, inventor de bebidas, publicista; antes de la publicidad, visionario", todas estas maravillas reunidas en un solo hombre. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-54uImGyHY7E/UMuNbk9GnmI/AAAAAAAAATc/husQe2LoK1A/s1600/eliodor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-54uImGyHY7E/UMuNbk9GnmI/AAAAAAAAATc/husQe2LoK1A/s1600/eliodor.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Eliodoro Gonzalez P.</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Fundó su <b><i>Licorería Central</i></b> en la zona más comercial del centro de Caracas. Se interesó también por la química y fue entonces cuando decidió hacer perfumes, para lo cual mantenía relaciones con la gente de <b><i>Jean Marie Fariñas</i></b>, de Francia.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Con el paso del tiempo, <b><i>Eliodoro González P.</i></b> comenzó su grandiosa labor de experimentar bebidas a base de elementos criollos: comenzó a trabajar con la leche, agregando huevos, añadiendo azúcar y colocando una ingenua mezcla del más puro alcohol de uva. Hoy por hoy, es sin lugar a dudas, uno de los secretos industriales mejor guardados del mundo. Es así, como nace en el año 1900 algo único, irrepetible e inimitable, <b><i>PONCHE CREMA, único de Eliodoro González P.</i></b> Fue registrado como producto de su propia invención, dando prueba de sus ingredientes, pureza y calidad. Fue en 1904 cuando el mismo Cipriano Castro, Presidente de los Estados Unidos de Venezuela, hizo constar de su puño y letra, el otorgamiento de la patente.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EcvZUQLtfR0/UMuNl56vwhI/AAAAAAAAATk/xC41f2VSY4g/s1600/img_historia_02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-EcvZUQLtfR0/UMuNl56vwhI/AAAAAAAAATk/xC41f2VSY4g/s1600/img_historia_02.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Patente de los Estados Unidos de Venezuela 1904</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /><b><i>Ponche Crema</i></b>, se volvió para la época, el ideal para las largas conversaciones entre amigos y amigas, para obsequiar a una visita distinguida, en fin para el disfrute familiar.<br /><b><i>Eliodoro González P</i></b>. emprendió largas travesías por mar, viajó por América y Europa, para mostrar su creación criolla tan maravillosa. Uno a uno, fue visitando los eventos más prestigiosos donde competían alimentos y bebidas del mundo entero. <b><i>Ponche Crema</i></b> causó sensación en la Feria Mundial de San Luis - Missouri, la primera feria que reunió los inventos y novedades del siglo XX. De igual manera, los ingleses le otorgaron el premio "Grand Prix", en Londres. Fue recibido cálidamente en la Exposición Marítima Internacional de Burdeos y en el Salón de Alimentación e Higiene de París.<br /><br />Una de las cosas que tanto gustó de <b><i>Ponche Crema</i></b>, fue lo que se leía en la primera etiqueta del producto: "Esta bebida se conserva mucho tiempo inalterable a la temperatura ambiente, por lo tanto, se aconseja no helar sino la cantidad que se ha de consumir. Téngase acostada la botella y agítese al usarla".<br /><br />El 29 de enero de 1923 fallece <b><i>Eliodoro González P</i></b>. quien nos dejó mucho más que una bebida. Heredamos de este gran hombre una grandiosa tradición que nos representa, un legado de sueños realizados y de logros venideros que sólo él pudo vislumbrar hace algo más de un siglo, y que permanece en cada etiqueta de <b><i>Ponche Crema: "Único de Eliodoro González P."</i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En 1946 comienza lo que pudiéramos llamar la modernidad de <b><i>Ponche Crema</i></b>, se establece una alianza estratégica entre los herederos de <b><i>Don Eliodoro y H.L. Boulton,</i></b> grupo especializado en el mercado licorero, con la participación de prestigiosos inversionistas entre los que se mencionan la familia Boulton y Francisco Monteverde R. La asociación, sin precedentes en la familia González, serviría para catapultar el producto y la empresa hacia niveles de producción y comercialización jamás alcanzados. Se establece la primera planta industrial de <b><i>Ponche Crema</i></b> en Antímano, se adquieren maquinarias y equipos de la más alta tecnología de la época, se contrata personal calificado y la firma <b><i>Eliodoro González P.</i></b> <b><i>Sucesores</i></b> se transforma en <b><i>Compañía Anónima Ponche Crema, Sucesora de Eliodoro González P. Sucesores.</i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">A partir de 1995 se realizó una modernización y ampliación de las líneas de llenado y las salas de elaboración, incorporando tecnología de punta, permitiéndonos afrontar la demanda natural interna de nuestros productos <b><i>Ponche Crema y Café Crema,</i></b> así como potenciales mercados de exportación. Igualmente permite la producción de categorías similares de productos para terceros, básicamente cremas y licores dulces.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-FwQkhxBGNGg/UMuTGlZZfUI/AAAAAAAAAUM/5t8ZLltHJsM/s1600/14052008114831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-FwQkhxBGNGg/UMuTGlZZfUI/AAAAAAAAAUM/5t8ZLltHJsM/s320/14052008114831.jpg" width="120" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Café Crema</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En 1997 se inició de manera formal, una nueva etapa en la estrategia de comercialización internacional del producto <b><i>Ponche Crema</i></b>, que hasta la fecha había sido llevado a mercados internacionales por terceros, incluso de manera informal.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />En esta nueva etapa en las exportaciones de <i style="font-weight: bold;">Ponche Crema </i>se<i style="font-weight: bold;"> </i>comenzó a ver un significativo interés por el producto; es así como hoy este licor esta presente en los siguientes mercados: República Dominicana, Costa Rica, San Marteen, San Tomás, Surinam, Antigua y Miami, donde la firma tiene oficinas propias registradas como <b><i>Ponche Crema Trading Corp.</i></b><br /><br />Desde el año 2000, coincidiendo esta fecha con la conmemoración de los 100 años del registro de <b><i>Ponche Crema</i></b> (23 de Agosto de 1900) por parte de su inventor <b><i>Eliodoro González P.</i></b>, se realizo un importante cambio de imagen en la presentación del producto.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En Octubre de 2000 C.A. <b><i>Ponche Crema</i></b>, constituye el <b><i>Complejo Industrial Licorero del Centro C.A</i></b>, adquirido a través de una negociación, para aquel entonces con <b><i>UDV (United Distillers and Vintners)</i></b>, hoy <b><i>Diageo de Venezuela</i></b>, con unas instalaciones industriales recordadas en el pasado como <b><i>Industrias Pampero</i></b>. Producto de esta negociación se obtuvieron importantes marcas entre las que se destacan: el tradicional vino de cocina <b><i>Sagrada Familia</i></b>, los espumantes <b><i>La Española</i></b> y <b><i>Alexander</i></b> y los rones <b><i>Estelar</i></b> y <b><i>Ocumare</i></b>, este último relanzado hace unos años en las versiones Mandarina y Limón que complementan a los ya conocidos Añejo y Blanco, así como los licores de whisky <b><i>Country Club</i></b> y <b><i>Gold Member</i></b>.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">De esta manera el <b><i>Complejo Licorero Ponche Crema</i></b> se ha convertido en una de las más importantes industrias nacionales de licores, situación esta que se traduce en alentadoras expectativas de ventas por la competitividad que a nivel de precios y calidad ofrece su extraordinario portafolio de productos nacionales, además de una importante cartera de productos importados que hoy en día representan y comercializan en el país, entre los cuales destacan: Vinos <b><i>Undurraga</i></b>, Vinos <b><i>Lazo</i></b>, <b><i>Juve & Camps,</i></b> <b><i>Marqués del Puerto</i></b>, <b><i>Marqués del Riscal</i></b>, <b><i>Duval Leroy, Licor 43</i></b> y los prestigiosos licores <b><i>Marie Brizard</i></b>.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-QpyakYqDCdQ/UMuRcCaxlBI/AAAAAAAAAT8/rCBDNeRnN4g/s1600/20101312_PncheC1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QpyakYqDCdQ/UMuRcCaxlBI/AAAAAAAAAT8/rCBDNeRnN4g/s1600/20101312_PncheC1.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Linea de producción de Ponche Crema.</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En el 2005, se da otro importante paso para ésta organización al integrar las empresas <b style="font-style: italic;">C.A Ponche Crema </b>y<b style="font-style: italic;"> Complejo Industrial Licorero del Centro C.A.</b> conformando lo que hoy en día es; el <b><i>Complejo Licorero Ponche Crema</i></b>. (Esta planta de 32 Hectáreas, produce cerca de Dos Millones de Litros de Ponche Crema de las cuales, 80% de la producción se consume en la época estacional navideña.) </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZQGwnacQN50/UMuSBstu_AI/AAAAAAAAAUE/U_gD625IKbk/s1600/ponche_crema.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZQGwnacQN50/UMuSBstu_AI/AAAAAAAAAUE/U_gD625IKbk/s320/ponche_crema.jpg" width="219" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Publicidad de ponche Crema años 60</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Cien años después y gracias a la visión de quien fuera su creador, <b><i>Eliodoro González P. Ponche Crema</i></b> continúa siendo, más que nunca, un producto de calidad excepcional, al punto de convertirse en una verdadera tradición para más de cuatro generaciones de venezolanos<span class="Apple-style-span" style="color: black; line-height: normal;">.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: Times; line-height: normal;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: Times; line-height: normal;">Por: Alejordi Rones de Venezuela</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: Times; line-height: normal;">Web:<a href="http://www.ponchecrema.com/" target="_blank"> Complejo Licorero Poche Crema</a></span></div>
Fuentes: Complejo Licorero Ponche Crema, DeConveniencia.com y Cuandoerachamo.com<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-85015841919025904972012-12-12T21:42:00.000-04:302012-12-13T12:08:20.423-04:30Ocumare Amazonas Edición Reservada, para gustos exigentes.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oaRJIkKmK7s/UMk414WDwGI/AAAAAAAAATI/0_TF95YyCNY/s1600/ocumare12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-oaRJIkKmK7s/UMk414WDwGI/AAAAAAAAATI/0_TF95YyCNY/s320/ocumare12.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ocumare Edición Reservada</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Desde las magnificas tierras de la </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Hacienda La Guadalupe </b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ubicada en la región centro-norte de Venezuela, nace la materia prima con la que se elabora este exquisito y fino ron, si sumamos a esto, la más cualificada y esmerada mano de obra que por más de 50 años a trabajado esas fértiles tierras, da como resultado una materia prima de altísima calidad, la cual pasara a reposar pacientemente por mas de 10 años en barricas del mas noble roble blanco americano; una vez cumplido este proceso se mezclan los mejores añejos de las bodegas de</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i> Ron Ocumare</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> bajo la estricta supervisión de </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Andres Colmenares</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> el Maestro Ronero de Ocumare, solo su vasta experiencia es la que dará el visto bueno para que este magnifico blend de ron pase a las lineas de producción del </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Complejo Licorero Ponche Crema</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">, una de las destilerías mas modernas que existen en Latinoamérica; toda esta mezcla maravillosa da como resultado la variedad más exclusiva del </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i>Ron Ocumare</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">, se trata del </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i style="font-weight: bold;">Amazonas Edición Reservada </i></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">o como es conocido en algunos países europeos como el </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i>Ocumare </i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i style="font-weight: bold;">Amazonas Golden Reserve,</i></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> el cual ademas de todo esto, es también acreedor desde el año 2003 de la </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>D.O.C. Ron de Venezuela;</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Denominación que garantiza la pureza y el proceso de los mejores rones venezolanos. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pero... después de todo esto nos preguntamos ¿Cual es la mejor forma de probar este exquisito ron?</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pues es muy sencillo descubrir este magnifico ron, para la cata debe servirse con 15% de agua y esperar un par de minutos; tiempo que se pide para que se mezclen todos los sabores y olores que se desprenden de este majestuoso <b><i>Ron Ocumare Amazonas Edición Reservada</i></b> ; esta paciencia es justa cuando se considera que hubo que aguardar cuatro, siete o incluso hasta doce años para poder mezclar los rones añejos que contiene esta botella.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Su color dorado es como un abreboca, cuando se acerca la boca a los labios, las moléculas de alcohol estimulan la percepción olfativa del catador; primero se siente una acidez cítrica producto del guaraná que constituye un atractivo de este destilado, luego aparece el olor a caramelo típico de la caña de azúcar y finalmente los alcoholes más pesados rezuman del vaso e impregnan el olfato con los aromas del clavo, la vainilla y la madera; posteriormente, luego de beber los primeros tragos, el líquido deja un sabor sutilmente amielado, con un toque amargo al final, que estimula; fuerte pero agradable; enseguida, los 40 grados de alcohol quizás un poco menos por estar diluidos con agua, calientan el paladar y la garganta como el más fino de los Brandys europeos, por algo este magnifico ron lo confundieron en España con ese maravilloso licor proveniente de la uva. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">El trago de este ron, tiene una larga permanencia en la boca lo que garantiza su largo recuerdo en el sentido del gusto, excelente para combinar con un buen chocolate negro o un buen habano.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />Para concluir podemos decir, que el <b><i>Ocumare Edición Reservada,</i></b> es uno de los mejores rones que se producen actualmente en Venezuela, capaz de superar las expectativas de los catadores y de los gustos mas exigentes.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Por: Alejordi - Rones de Venezuela</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">web: <a href="http://www.ponchecrema.com/" target="_blank">Ron Ocumare</a></span><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-56359357649196722912012-12-11T14:34:00.001-04:302012-12-11T21:37:55.011-04:30Cacique 500. Un Ron para conmemorar.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qveYI37fBdk/UMeBl1n3QBI/AAAAAAAAASw/wCRnuBcfMiY/s1600/cacique-500-extra-anejo-445293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-qveYI37fBdk/UMeBl1n3QBI/AAAAAAAAASw/wCRnuBcfMiY/s400/cacique-500-extra-anejo-445293.jpg" width="143" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cacique 500</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /></span>
<br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">El proceso de elaboración de <b><i>Cacique 500</i></b> empieza con la melaza, "un producto generado en la rectificación del azúcar. Contiene entre un 50 y un 55 por ciento de azúcar". </span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Como toda bebida alcohólica, el primer paso es la fermentación, proceso biológico por medio del cual una levadura metaboliza el azúcar y lo transforma en alcohol. "De allí obtenemos entre un 7 y un 9 por ciento de alcohol". Una vez fermentada la melaza se pasa a la fase de destilación. Se utilizan tres métodos, el de destilación discontinua, del que se obtienen rones pesados; el de destilación continua, del que se obtiene alcohol de alta pureza; y un tercer método que combina los dos anteriores; después de todo este proceso se obtienen siete tipos de rones que, una vez envejecidos en siete tipos de barriles distintos, producen 35 rones de diferentes aromas y sabores". Cabe destacar aquí, que todos los productos de Cacique son en realidad una mezcla de rones distintos en varias proporciones, estos maravillosos rones provienen de un pequeño pueblo venezolano en el <a href="http://www.barquisimeto.com/2005/02/11/mapa-del-estado-lara/" target="_blank">Estado Lara</a>, llamado <a href="http://www.verfotosde.org/venezuela/imagenes-de-La-Miel-18197.html" target="_blank">La Miel </a>y es envasado con autorización de la multinacional <b>DIAGEO</b> por <b>Destilerías Unidas S.A. - DUSA</b> .</span></div>
<div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">La fase de añejamiento previa a la de la mezcla, se realiza en barricas de roble blanco americano tipo Hogshead de 225 L que reposan pacientemente en las bodegas ubicadas en la <b>Hacienda Saruro</b>; de acuerdo al tiempo de envejecimiento <b>(minimo 2 año según la Ley venezolana y los lineamientos de la D.O.C Ron de Venezuela)</b>, surgirán otros tantos tipos de ron, que después habrán de ser mezclados para obtener los productos finales, a medida que envejecen estos rones, se va haciendo diferente el producto. El mismo barril, de un año a otro, sabe de otra forma; luego, en la fase de mezcla, es fundamental el trabajo del Maestro Ronero<b> Luis Figueroa</b> . </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">El Ron añejo <b><i>Cacique 500 años</i></b>, en principio fue una edición especial creada en 1992 como una forma de conmemorar el quinto centenario de la llegada de los colonizadores a América; posteriormente y debido al gran éxito obtenido por <b><i>Cacique 500 Años</i></b> paso a llamarse simplemente <b><i>Cacique 500</i></b>. Cabe destacar que desde el año 2003 este ron es acreedor de la <i style="font-weight: bold;">D.O.C Ron de Venezuela </i>lo que garantiza la calidad de este añejo.<br /><br />Uno de los retos más grandes ha sido mantener invariable el gusto de cada botella año tras año ya van dos décadas </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">en el mercado manteniendo la misma caracteristica desde el primer dia, esto no hubiese sido posibles si detrás no estuviera un</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> grupo humano que evalúan a diario la calidad de <b><i>Cacique 500</i></b>. "Es una prueba básicamente subjetiva, por lo que debemos trabajar en equipo, mientras mayor sea el equipo, mayor será la objetividad de la prueba" Señalo un miembro de <b>DIAGEO</b>.</span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">A finales del año 2012, </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Cacique 500</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> lanzo al mercado una botella edición limitada celebrando sus 20 años en el mercado </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MHz1VVDcCEY/UMeB3oCl0GI/AAAAAAAAAS4/-ZQh-s4AX9I/s1600/374560_389130051168198_626456487_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-MHz1VVDcCEY/UMeB3oCl0GI/AAAAAAAAAS4/-ZQh-s4AX9I/s320/374560_389130051168198_626456487_n.jpg" width="145" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Cacique 500 Edición Aniversaria</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Nota de Cata</b>: <br />El color del ron es marrón oscuro, con tonos dorados, de aspecto viscoso. En nariz es suave, dulce, con matices de chocolate, caramelo y mantequilla. A continuación se percibe el azúcar moreno, algo de vainilla y una pequeña cantidad de madera de roble. Finalmente el olor del alcohol nos recuerda que no estamos saboreando un caramelo.<br /><br />Su sabor se inicia con un leve toque a tequila, amargura suave, viscoso, aterciopelado. Muy dulce.<br /><br /><b>Sugerencia de Consumo:<i> Cacique 500</i></b> es un ron sumamente versátil que puede tomarse solo, en copa ancha o vaso corto con hielo o mezclarse con algún coctel y en especial con refresco de cola negra, limon y un toque de Angostura.<br /><br /><b>Graduación Alcohólica</b>: 40%</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Por: Alejordi- Rones de Venezuela</span></div>
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<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-67645139898200908132012-11-09T17:55:00.001-04:302013-12-21T16:12:50.173-04:30Santa Teresa 1796. Clase y tradición al viejo estilo.<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-serJMVr6p7k/UJ2CN8tSkNI/AAAAAAAAASM/mdnegctciOk/s1600/Santa-Teresa-1796-Ron-Antiguo-de-Solera.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="261" src="http://3.bp.blogspot.com/-serJMVr6p7k/UJ2CN8tSkNI/AAAAAAAAASM/mdnegctciOk/s320/Santa-Teresa-1796-Ron-Antiguo-de-Solera.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Santa Teresa 1796</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Este exquisito y afamado ron; emblema de la tradicion que significa ser fruto de la bicentenaria <b><i>Hacienda Santa Teresa</i></b>, sumado a la calidad, su esmerado proceso de elaboración y su paciente añejamiento, no solo lo acredita como uno de los mejores y mas galardonados rones alrededor del mundo según los mas exigentes jurados y catadores del planeta; sino que tambien lo hacen formar parte del selecto grupo de rones elaborados bajo el método tradicional de solera, como el mejor Coñac francés o el exquisito Brandy de Jerez, por esta razón podemos decir que este ron tiene clase y tradición al mas puro estilo antiguo.<br /> </span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El <b><i>Santa Teresa</i></b> <b><i>1796</i></b>, se comenzo a madurar a partir de la zafra de 1992 hasta su lanzamiento al mercado en el año de 1996 con motivo de la celebración del bicentenario de la <b><i>Hacienda Santa Teresa</i></b>. El <b><i>1796</i></b>, es un blend conformado por rones jovenes y el ron madre de la Hacienda, de entre 4 a 25 años; por este motivo no podemos asignarle una edad exacta a este ron, sin embargo lo podemos catalogar como un ron ultra premium. El proceso artesanal (Solera) de fabricación de este ron, consiste en cuatro hileras de barricas de roble blanco americano en forma de cascada o trasiego llenas al 50% de su capacidad, lo cual garantiza una excelente oxigenación de los rones, a medida que las barricas de arriba se van vaciando, se llenan constantemente con los rones mas jovenes del blend, esto garantiza que la solera simpre este llena y que el resultado de este ron con el pasar de los años vaya aumentando su calidad; la mezcla, producto de este metodo, es traspasada a barricas de roble frances limousin donde reposan pacientemente por varios años más hasta su embotellamiento.<br /> </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Notas de cata:</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">A la vista de color ambarino rojizo, profundo y rico en lagrimas.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">De aroma muy intenso y afrutado, con notas de miel, chocolate negro, ciruela pasa, frutos secos (avellanas y nueces), especias (nuez moscada, pimienta blanca), cuero y vainilla.<br />En la boca es meloso y de buen cuerpo, su entrada es suave, luego remite a especias como la nuez moscada y la canela, tambien a frutos secos (almendras y nueces), vainilla y un ligero toque de pimienta, su final es largo, de agradable recuerdo y textura de cuero, tostado, tabaco y ese ahumado tan caracteristico que le confiere la barrica de roble donde fue añejado</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Conclusión: </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Naris compleja, muy elegante, suave, en boca tiene profundidad,meloso, redondo y balanceado, de cuerpo firme, elegante y delicado.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Sugerencia de consumo: </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Sirvase en vaso corto o de Whisky, a las rocas o con un toque de agua <b><i>Perrier</i></b> y/o una cascara de limón, tambien puede ser degustado solo en una copa balón</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Grado: 40%</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Por: Alejordi-Rones de Venezuela</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Web: <a href="http://www.ronsantateresa.com/" target="_blank">Ron Santa Teresa</a></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-88109861065485881432012-11-07T12:54:00.003-04:302012-12-11T20:02:54.147-04:30Ron Plantation Venezuela 1992 Reserve. Exquisitamente artesanal.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2eBuQ9d79YU/UJqXF5fSo7I/AAAAAAAAAR8/UsI3kQsS0GY/s1600/282615_136630036418202_7453879_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="252" src="http://3.bp.blogspot.com/-2eBuQ9d79YU/UJqXF5fSo7I/AAAAAAAAAR8/UsI3kQsS0GY/s320/282615_136630036418202_7453879_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ron Plantation Venezuela 1992 Reserve</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">“PLANTATION” es la marca del negociante francés <b><i>Gabriel & Andreu</i></b>, que agrupa a una selección de rones de alta calidad y de series muy cortas que corresponden a pequeñas destilerías locales. Se trata de rones artesanos envejecidos en pequeñas barricas de roble limousin de 320 litros de capacidad. </span></span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Estos rones, de gran calidad se producen a partir de partir del jugo de la caña de azúcar o de sus melazas. Se fermentan con levaduras seleccionadas durante un tiempo que puede oscilar entre las 24 a las 48 horas. La destilación puede tener lugar en alambiques continuos o “colonne de distillation” o en los tradicionales de doble destilación o sistema “repasse”.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Los rones de colonne suelen ser algo más ligeros que los producidos en los alambiques de repasse. La colección de ron de Plantation es un raro tesoro único en el Caribe, con seis diferentes rones, Plantation ofrece una maravillosa introducción a la auténtica tradición del Caribe, donde cada ron únicamente expresa el potencial de su zona de origen. Fabricado según las técnicas tradicionales, estos rones han escapado de la normalización industrial, por eso podemos decir que son artesanales.<br /><br />Son producidos en pequeñas destilerías y envejecidos en barricas de Bourbon. Estos rones se comercializan en vintages y su producción es limitadisima. En cada uno de estos rones se pueden apreciar las variaciones en el carácter de reflejar el terroir de cada zona de origen, esta colección cambia cada década pero la serie de los años 90's donde pertenece Venezuela 1992, consta de seis variedades: Trinidad 1993 Extra Añejo 11 años, Barbados 1993 Extra Añejo 11 años, Jamaica Añejo 8 años, Guyana 1990 Extra añejo 13 años, Nicaragua 1998 Añejo 6 años y por supuesto el <b style="font-style: italic;">Plantation Venezuela 1992 Reserve. </b>Este ron se elaboró cerca de San Felipe y se puede concluir con que es uno de los raros tesoros del país que ha escapado a las mezclas industriales, Este ron se envejecio como mínimo durante 10 años, en especificas barricas de bourbon y de jerez.<br /><br />Cabe destacar que este ron solo se produjo en ese año, por lo tanto si usted posee una de estas botellas, tenga la seguridad de que tiene un ron de colección entre sus manos y que es realmente una joya.<br /><br /><b>Nota de cata</b>: El ron <b><i>Plantation Venezuela 1992 Reserva</i></b> 10 Años, es un ron extra añejo que posee una bella complejidad aromática, en la que destacan especialmente notas de acacia, miel, uva pasa, plátano flameado y coco.<br /><br /><b>Sugerencias de consumo</b>: Ideal para tomar solo en copa balón, en vaso corto en las rocas, o con un toque agua <b><i>Perrier, Vichy o San Peregrino.</i></b></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Por: Alejordi-Rones de Venezuela</span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">WEB: <a href="http://www.plantationrum.com/" target="_blank">plantationrum.com</a></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-24732873302039113382012-11-05T22:49:00.000-04:302013-01-22T18:32:04.547-04:30Roble Viejo. El espíritu del ron, es venezolano<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-AqSBLeU5S6M/UJh_k60AyII/AAAAAAAAARs/0DaYej5kATY/s1600/01_giorgio_melis_-_carlos_belloso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="166" src="http://1.bp.blogspot.com/-AqSBLeU5S6M/UJh_k60AyII/AAAAAAAAARs/0DaYej5kATY/s320/01_giorgio_melis_-_carlos_belloso.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Giorgio Melis y Carlos Belloso</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Por: Luis Vargas</span><br />
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><i>“Desde hace más de 40 años combinamos los mejores destilados, el esfuerzo de nuestra gente y las bondades de esta tierra excepcional. Como resultado presentamos orgullosos esta mezcla de nuestros mejores rones, añejados en barricas de roble, con sabor distintivo y aterciopelado, profundo y con carácter, que refleja el espíritu y el calor venezolano”</i></b>. Así reza la etiqueta adherida a la botella de <b><i>Roble Viejo</i></b>, ron ultra añejo de edición limitada, que viene rubricada por Giorgio Melis, Maestro Ronero e ingeniero químico, con 45 años de trayectoria, quien invita a ser parte de la experiencia de un producto nuevo cuyo origen es netamente criollo y de calidad única. En entrevista exclusiva con Quinto Día, tanto Melis como Carlos Belloso, ambos directores de las empresas <i><b>Rones del Caribe y Rones Añejos de Venezuela</b></i>, dan cuenta del proyecto que este año se hace realidad en el mercado local, con atributos para su exportación.<br /><br /><b>-¿Cómo se llega al concepto de Roble Viejo?</b><br /><br /><b>-</b>Belloso: Es importante destacar que la empresa tiene diez años en el mercado, primero como suplidora de ron de calidad, sirviendo a las marcas tradicionales del país. Siempre tuvimos la intención de sacar nuestra propia marca en Venezuela, conscientes de la calidad del ron que producimos, sobre todo por su largo añejamiento en barricas de roble. Contando con los expertos y conocedores, avanzamos en la elaboración de un producto de categoría premium. De allí el concepto de ron ultra añejo, que en nuestro caso más que duplica el tiempo de añejamiento exigido por ley, y de hecho crea una nueva categoría.<br /><br /><b>-¿Qué se toma en cuenta para llegar a tener un ron premium?</b><br /><br /><b>-</b>Melis: La calidad arranca desde el momento en que se selecciona el alcohol. En Venezuela la materia prima es la melaza, un sub producto de la elaboración del azúcar, y la diferencia entre calidades de rones, está en la manera cómo se fermenta esa melaza y su posterior destilación. La clave está en mantener el “corazón” del alcohol, eliminando los dañinos, para garantizar que luego de bebido el producto final no se sienta la llamada resaca o “ratón”. El alcohol ya seleccionado se diluye con agua desmineralizada y luego va a las barricas de roble blanco americano, las cuales a su vez se montan en estantes que permiten una aireación uniforme y oxidación adecuada. Posteriormente, el paladar es lo que nos indica cuál es la mezcla apropiada entre los diferentes lotes de rones en añejamiento, produciendo entonces nuestro <b><i>Roble Viejo</i></b>. Es un trabajo de ciencia y arte.<br /><br /><b>-¿Cuál es la estrategia para su introducción en el mercado?</b><br /><br /><b>-</b>Belloso: Hemos desarrollado cuatro productos para cuatro segmentos de mercado. Ultra Añejo es el primero en ver la luz y es nuestra punta de lanza. Le seguirán en próximos meses el Extra Añejo, el Estándar Superior y el ron Roble Blanco. Siempre tendremos un producto de calidad superior en cada categoría, diferenciados de la competencia. En principio, haremos énfasis en el boca a boca y las catas privadas. Lo que queremos es recuperar una tradición venezolana. Tenemos el producto premium para competir en las diferentes categorías de licores, la capacidad y la historia para lograrlo, y confiamos en que los venezolanos lo sabrán apreciar.</span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Articulo cortesía de: <a href="http://www.quintodia.net/marketingmix/2490/el-espiritu-del-ron-es-venezolano" target="_blank">Quinto Día</a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> </span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-6381849530880742292012-11-03T20:28:00.000-04:302012-11-19T15:38:14.651-04:30El recorrido del Maestro Tito de Ron Diplomático por Europa<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-455-mH_QnX4/UJW9Cmqen5I/AAAAAAAAARc/a-zElBNCN78/s1600/Captura+de+pantalla+2012-11-03+a+las+8.54.01+p.m..png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="207" src="http://3.bp.blogspot.com/-455-mH_QnX4/UJW9Cmqen5I/AAAAAAAAARc/a-zElBNCN78/s320/Captura+de+pantalla+2012-11-03+a+las+8.54.01+p.m..png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tito Cordero, Maestro ronero de Diplomático</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Durante el mes de Octubre el Maestro <b><i>Tito Cordero</i></b> y el resto del equipo de <b><i>Diplomático</i></b> junto a los representantes de la marca en Rusia, Alemania, España, Dinamarca y Reino Unido, asistieron a algunos de los eventos de bebidas espirituosas mas importantes del mundo como el <b>UK Rum Fest,</b> <b>Bar Convent Berlin, Berlin Rum Fest, el Moscow Bar Show</b> y varias Master Class en cada país dirigidas a mixólogos, distribuidores y miembros de la prensa.</span><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-22974149484901129642012-09-22T12:27:00.001-04:302012-11-19T15:38:39.198-04:30I Congreso Internacional del Ron, Madrid 2012<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5bfwmQdmrdk/UF3pm1I_xDI/AAAAAAAAAQY/1VROuBTo6jo/s1600/521912_321608087934142_243806670_n1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-5bfwmQdmrdk/UF3pm1I_xDI/AAAAAAAAAQY/1VROuBTo6jo/s400/521912_321608087934142_243806670_n1.jpg" width="307" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I Congreso Internacional del Ron Madrid 2012</td></tr>
</tbody></table>
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<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> El pasado 13 de Septiembre se realizo en la ciudad de Madrid la entrega de medallas del <b><i>I Congreso Internacional del Ron</i></b>, donde resultaron galardonados algunos de nuestro rones venezolanos más destacados.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En esta oportunidad<i style="font-weight: bold;"> Diplomático, Ocumare y Santa Teresa</i> fieles representantes del mejor ron del mundo, fueron los agraciados en esta primera muestra Madrileña. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Como siempre la tradición y calidad de nuestros rones se impuso en el viejo continente. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Nuestro enviado especial Jonathan Lima Perez, nos hizo llegar algunas fotos de la premiación.</span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WQIKijYa954/UF0ECNeK-AI/AAAAAAAAAPU/zOBOCGMHTCc/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-WQIKijYa954/UF0ECNeK-AI/AAAAAAAAAPU/zOBOCGMHTCc/s320/001.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: small;">Javier Herrera organizador del Congreso y su tocayo representante de Diplomático en España </span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XLs3e5Kx0p8/UF0EUDiw4qI/AAAAAAAAAPc/27MPEd7Rw-c/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-XLs3e5Kx0p8/UF0EUDiw4qI/AAAAAAAAAPc/27MPEd7Rw-c/s320/002.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: small;">Javier Herrera, Diplomático España</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z3GKWlc1L_o/UF0EmjI-4VI/AAAAAAAAAPk/1e7EJrG3Wms/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z3GKWlc1L_o/UF0EmjI-4VI/AAAAAAAAAPk/1e7EJrG3Wms/s320/003.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Luis Viera, representante de Ron Santa Teresa España </span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FS_C4-dT2Cc/UF0ExcrTgwI/AAAAAAAAAPs/MN_FrPaKGFc/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-FS_C4-dT2Cc/UF0ExcrTgwI/AAAAAAAAAPs/MN_FrPaKGFc/s320/004.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Ocumare recibiendo su medalla Doble Oro y Bronce</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fmWyzNUn6H8/UF0FOXSr3_I/AAAAAAAAAP0/p_FIEs63mTk/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-fmWyzNUn6H8/UF0FOXSr3_I/AAAAAAAAAP0/p_FIEs63mTk/s320/005.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Javier Herrera recibiendo Medalla de Plata por Diplomático Añejo</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LfcEMKvZEfQ/UF0FfyLDA3I/AAAAAAAAAP8/EqKbDDvncqQ/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-LfcEMKvZEfQ/UF0FfyLDA3I/AAAAAAAAAP8/EqKbDDvncqQ/s320/006.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Luis Viera de Santa Teresa recibiendo Medalla de Oro por Araku</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-614nIAU7py8/UF0FyeYkhQI/AAAAAAAAAQE/0mfKv2pK2tA/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-614nIAU7py8/UF0FyeYkhQI/AAAAAAAAAQE/0mfKv2pK2tA/s320/007.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Javier Herrera, organizador del Congreso</span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">WEB: <a href="http://congresodelron.com/" target="_blank">Congreso del Ron</a></span><br />
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<br /><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-79186536369923536832012-09-04T00:13:00.000-04:302012-09-04T00:15:31.514-04:30Ron Veroes, Distinguido con Medalla de Oro en el Primer Congreso Mundial de Ron de Madrid <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-qm6OImCle_s/UEWGArC8C8I/AAAAAAAAAOI/c9iC-uyY-Jk/s1600/VEROES+ORO.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-qm6OImCle_s/UEWGArC8C8I/AAAAAAAAAOI/c9iC-uyY-Jk/s320/VEROES+ORO.png" width="205" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Veroes Ron Añejo</td></tr>
</tbody></table>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> El pasado sábado 9 de junio, más de 140 rones elaborados en los 5 continentes, se reunieron para presenciar el cierre y premiación, del <b><i>Primer Congreso Internacional del Ron</i></b> en Madrid, España, donde 10 maestros roneros, en “cata a ciegas” y frente a un fiscal del Ministerio Público Español, galardonaron a <b>Veroes Ron Añejo</b> con <i>“Medalla de ORO”</i>, por su color ámbar, agradable aroma, insuperable sabor y los más altos estándares de calidad en su elaboración y añejamiento en barricas de roble blanco americano. </span><br />
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Veroes Ron Añejo</b> es un blend de 4 años, que posee Denominación de Origen Controlada: <i>Ron de Venezuela</i>, otorgado por el Fondo de Promoción del Ron de Venezuela, de <b><i>CIVEA </i></b>(Cámara de la Industria Licorera), por ser elaborado a partir de melaza, transformada en los mejores alcoholes del país, en su <b>Destilería San Javier</b>, Estado Yaracuy, condiciones climáticas privilegiadas y talento humano de primera, haciendo honor a esta mezcla creada por Don Enrique Méndez, maestro ronero venezolano quien dedicó su vida ha esta hermosa labor y a quien <b>Destilería Veroes</b>, dedica este gran honor, que hoy alcanza con la ayuda de su hijo Carlos, actual maestro ronero y garante de los esfuerzos que en <b>Veroes</b>, se siguen realizando para mantener los más elevados estándares de calidad, que le han permitido a <b>Veroes Ron Añejo</b>, convertirse en ganador de este importante encuentro mundial.</span></div>
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<a href="http://www.ronveroes.com/">www.ronveroes.com</a></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-28030008283374781372012-08-23T00:12:00.001-04:302012-11-29T20:05:32.388-04:30Rasgos del Ron de Venezuela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ahyyYHxA20Q/UDW0IAobuOI/AAAAAAAAANw/cg0ktrLoI0s/s1600/ron-nueva-vaso-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="172" src="http://2.bp.blogspot.com/-ahyyYHxA20Q/UDW0IAobuOI/AAAAAAAAANw/cg0ktrLoI0s/s400/ron-nueva-vaso-1.jpg" width="400" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> Los rones de Venezuela poseen atributos que los distinguen de sus pares en el mundo. Hay una clave ineludible para entenderlo. En Venezuela, para llevar el bautismo de “ron”, el alcohol destilado de la caña tiene que permanecer dos años, como mínimo, añejando en barricas de roble. “Ese es el envejecimiento mínimo hasta para los rones más sencillos. Ese envejecimiento en el Caribe, por ejemplo, es de 6 meses en algunos lugares. Las reservas del ron venezolano de ocho y más años son fragantes, suaves, armoniosos”, dice Alberto Soria, autor especializado en gastronomía. Eso sucede desde 1954, cuando la ley venezolana estableció que para llamarse ron, el destilado de la caña tiene que tener 24 meses en barrica. Un dictamen que no existe en otras latitudes.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">En el devenir del añejamiento no sólo actúa una ley presente desde hace más de cinco décadas. El clima y la geografía también ofician un particular efecto cuando el ron pasa por esta escala de madera. El trópico ocasiona que todo sea más intenso. Un destilado añejado en barricas en Lara, Aragua, Ocumare o Carúpano no vive lo mismo que un escocés en las templadas latitudes de las Highlands. “Aquí hay sol todo el año. Es un calor constante. Tenemos días cálidos y noches más frescas. Eso implica que la evaporación en las barricas es alta y también la oxidación. El envejecimiento aquí es acelerado”, dice Néstor Ortega, el maestro ronero de Ron Santa Teresa.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Su colega Luis Figueroa, maestro ronero de Cacique y Pampero, refrenda la idea y la completa con un indicador que delata la intensidad. “Venezuela se caracteriza porque suele tener 30º C. de día y una temperatura que baja incluso hasta ocho grados de noche. Por ello, la merma por evaporación es mayor. El promedio es 7º C anual. Y eso está asociado a la intensidad de envejecimiento. La velocidad de reacción es más acelerada que en otras latitudes. En Escocia, por ejemplo, la merma es de 2% anual. Aquí es tres o cuatro veces más acelerado”.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Este clima, cálido, intenso y benigno, comienza a oficiar sus efectos desde la mismísima caña necesaria para el ron. Figueroa cuenta las distinciones del ron local, desde esa génesis. “El ron sabe a ron por esos componentes distintos que vienen de la caña. En este país tenemos la mejor caña por la geografía. Las mayores plantaciones están en zonas que se caracterizan por días cálidos y noches frescas. Eso permite que el nivel de azúcar se eleve”, dice con convicción.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Aquí se llega a otro punto crucial. En Venezuela, el ron viene de la melaza de la caña local. En otros países, puede que no. “El ron venezolano es de caña de azúcar y se distingue por la forma de elaboración. Algunos países lo elaboran de jugo de caña, que son los rones agrícolas. Para nosotros eso es aguardiente”, dice José Rafael Mandry, presidente de Complejo Licorero Ponche Crema.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Pureza. Limpieza. Son palabras recurrentes entre los protagonistas de esta historia para explicar qué distingue al ron de este país. “Yo creo que una cualidad bien importante del ron de Venezuela es la pureza de los ingredientes. Son rones limpios. Bien destilados y concebidos”, explica el maestro ronero Tito Cordero de Ron Diplomático.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Así, se va entendiendo que un destilado con arraigo sólo prospera gracias a la conjunción de muchas variables: Una tradición. Un clima propicio. Los límites de una ley que regulan la calidad. Y una manera particular de hacer las cosas. “Tenemos la experiencia de los maestros roneros que han pasado la vida oliendo los rones. Un material humano de primera que a veces subestimamos. Aquí hay gente que puede hacer catas en cualquier lugar del mundo”, explica Mandry.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">No es fácil dar con las coincidencias entre quienes compiten por el mismo norte. Pero luego de que sus fabricantes llegaran a la convicción de que el ron en Venezuela tiene un ADN en común, dieron la batalla por tener una Denominación de origen que los diferencia del resto de los competidores en el mundo.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Tras ese mérito, está la convicción compartida de que, independientemente de la marca, todos poseen cualidades comunes: Están hermanados en geografía, 200 años de tradición, los mandatos de una misma ley, una calidad compartida y en la sapiencia de quienes lo elaboran.</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Esos atributos lo hacen distintivo. Y sólo el gusto de quien lo toma puede decidir si es de su predilección. Obviamente, los roneros del patio apuestan a la supremacía de su ron. Y eso, en una nación sedienta de orgullos, resulta un paso adelante. José Ballesteros, presidente de Destilerías Unidas, lo resume en una frase de convicción. “Queremos posicionarlo como el mejor del mundo. Aunque suene iluso”.</span><br /><br /><i>(Extracto editado y resumido del libro Ron de Venezuela. Rosanna Di Turi, 2010. Fotografías: Marcel Cifuentes)</i></span><br />
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Por: Rosanna Di Turi</span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Articulo cortesia de: <a href="http://www.gastronomiaenvenezuela.com/2012/04/rasgos-del-ron-de-venezuela/" target="_blank">Gastronomia en Venezuela</a></span></div>
<div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-32859927051659023932012-06-25T22:26:00.004-04:302012-06-25T22:26:44.297-04:30Diplomático brilla en España<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fTRzBPqd-E4/T-kkSqmy0eI/AAAAAAAAANY/WEs957QqrpQ/s1600/Untitled.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="90" src="http://4.bp.blogspot.com/-fTRzBPqd-E4/T-kkSqmy0eI/AAAAAAAAANY/WEs957QqrpQ/s400/Untitled.png" width="400" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> El ron mas premiado del mundo vuelve a brillar, esta vez en Madrid, España durante el <b><i>1er Congreso Internacional de Ron</i></b>, en donde fue honrado con 3 nuevas medallas. <b><i>Diplomático Reserva Exclusiva y Reserva</i></b> obtuvieron el máximo honor con Doble Medalla de Oro cada uno, mientras que Diplomático Añejo adquirió medalla de plata.<br />El 1er Congreso Internacional de Ron fue realizado entre el 6 y el 9 de Junio y contó con un enfoque de productos Premium de todo el mundo, llevándose a cabo actividades como conferencias magistrales, exhibiciones y el concurso que congregó a mas de 140 referencias de rones.<br />Las categorías en que Diplomático ganó reconocimientos fueron:<br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">· <b><i>Diplomático Reserva</i></b>: Rones entre 6 a 10 años (Doble medalla de oro)<br />· <b><i>Diplomático Reserva Exclusiva</i></b>: Rones entre 11 a 15 años (Doble medalla de oro)<br /> · <b><i>Diplomático Añejo</i></b>: Rones entre 0 a 5 años (Medalla de plata)<br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Con estás tres nuevas medallas, Diplomático se ratifica como punto de referencia en la categoría de rones Premium y destacando por su profunda mística y tradición. “Que gran alegría es ser merecedores de estas nuevas medallas compitiendo con tal variedad de rones del mundo, para nosotros ratifica el compromiso de seguir haciendo las cosas bien, dejando el nombre de Venezuela y de la casa <b><i>Diplomático</i></b> en alto, enalteciendo no solo a todo nuestro gran equipo sino además a todos los que creen en la marca”, declaró José Ballesteros CEO de <b><i>DUSA</i></b>, empresa productora de <b><i>Ron Diplomático</i></b>.<br /><br />Con estas medallas la marca ya suma 54 medallas a su calidad y distinción, entre las cuales destacan los premios de todo el globo como el San Francisco World Spirits, Rum XP de Miami, Monde Selection, SIP Awards, entre otros ganados por cada miembro de <b><i>la familia Diplomático: Blanco, Añejo, Reserva, Reserva Exclusiva y Ambassador Selection.</i></b></span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="http://rondiplomatico.com/" target="_blank">Ron Diplomático</a></span><br /><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-52278732081918554502012-05-11T12:12:00.000-04:302012-05-11T12:19:58.465-04:30Diplomático en el Miami Rum Renaissance<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-b76ClB2YiQg/T61Aeh-eq3I/AAAAAAAAAMs/LigrdxfGO_U/s1600/Captura+de+pantalla+2012-05-11+a+las+12.37.48+p.m..png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="http://1.bp.blogspot.com/-b76ClB2YiQg/T61Aeh-eq3I/AAAAAAAAAMs/LigrdxfGO_U/s200/Captura+de+pantalla+2012-05-11+a+las+12.37.48+p.m..png" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> La vibrante Miami Beach sirvió de escenario entre el 16 al 22 de Abril para la edición mas reciente del <b>Rum Renaissance 2012</b>, en donde cada año marcas de ron de todo el mundo se dan cita para “celebrar en el nuevo mundo”.</span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; min-height: 14.0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">El evento se ha convertido en uno de los mas importantes en toda América con un festival principal de mas de 80 expositores. Además de su organizador Robert Burr no escatimó esfuerzos ensamblando una agenda completa que incluyó fiestas VIP, torneos de coctelería y el Rum XP.</span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; min-height: 14.0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b>Ron Diplomático</b></i> brilló con su participación, ofreciendo una celebración VIP el viernes 20/04 en donde mas de 200 personas se dieron lugar en una fiesta exclusiva que rindió tributo a la fuerte influencia Tiky del evento. Igualmente aprovechó al principio de la velada para presentar a los EEUU el último lanzamiento de su familia Diplomático Ambassador Selection, con una Master Class para 40 personas dictada por el mismísimo <b><i>Maestro Tito Cordero</i></b>.</span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; min-height: 14.0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">“<i>Para nosotros es un honor tener con nosotros al mejor Maestro Ronero del mundo, presentándonos esta exquisitez que esperamos por tan largo tiempo <b>(Ambassador</b>) … pero que ahora sabemos que el tiempo valió la pena</i>” declaró alegremente Robert durante la ponencia del Maestro Cordero.</span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; min-height: 14.0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En lo que respecta al Rum XP, 25 fueron los jueces que evaluaron mas de 100 marcas de distintas categorías de rones en una rigurosa jornada que se extendió por mas de 3 días. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Este año fue todo un record para <b><i>Diplomático</i></b> obteniendo 4 medallas de oro:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<ul>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1umIglTULxs/T60_r5E3KBI/AAAAAAAAAMc/PSlIBp0ewNo/s1600/RumXP2012Gold180.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1umIglTULxs/T60_r5E3KBI/AAAAAAAAAMc/PSlIBp0ewNo/s1600/RumXP2012Gold180.jpg" /></a><ul>
<li style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="letter-spacing: 0px; vertical-align: -1px;"></span><span style="letter-spacing: 0px;">Diplomático Añejo: Gold</span></b></span></li>
<li style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="letter-spacing: 0px; vertical-align: -1px;"></span><span style="letter-spacing: 0px;">Diplomático Reserva: Gold</span></b></span></li>
<li style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="letter-spacing: 0px; vertical-align: -1px;"></span><span style="letter-spacing: 0px;">Diplomático Reserva Exclusiva: Gold</span></b></span></li>
<li style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><span style="letter-spacing: 0px; vertical-align: -1px;"></span><span style="letter-spacing: 0px;">Diplomático Ambassador: Best in class</span></b></span></li>
</ul>
</ul>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; min-height: 14.0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></span><br />
<span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Con estas 4 nuevas condecoraciones a su calidad y elegancia Diplomático ya suma 52, entre los cuales contamos el obtenido por el <b><i>Maestro Tito Cordero</i></b> el pasado octubre en el Golden Rum Barrel Awards del UK Rum Fest 2011 en Londres, como Mejor Maestro del año, siendo la primera vez que un venezolano logra tal distinción.</span></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;">web: <a href="http://www.rondiplomatico.com/">www.rondiplomatico.com</a></span></div>
<div>
<span style="letter-spacing: 0px;"><br /></span></div><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-90718722176216814122012-01-05T22:27:00.000-04:302012-01-10T22:14:05.122-04:30La ruta del ron venezolano y cata desde el Sur<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> De la mano de <b><i>Gastón Recnier</i></b> editor de <i><b><a href="http://www.bar-drinks.com.ar/home.htm" target="_blank">Bar and Drinks</a></b></i>, revista Argentina especializada en el tema de las bebidas espirituosas y de interesantes reseñas sobre los mejores y mas sofisticados bares que están de moda a nivel mundial; en esta ocasión, con motivo de la edición sobre "La ruta bolivariana del ron"; gentilmente nos hizo llegar este material. Se trata de una serie de vídeos que nos llevaran a recorrer las mas importantes Destilerías de ron en Venezuela y donde podremos apreciar todo el proceso productivo de este maravilloso destilado de la caña de azúcar, ademas de la opinión y cata que dan un grupo de expertos sobre varios de nuestros mas emblemáticos rones, entre los que podemos destacar: <b style="font-style: italic;">Cacique Antiguo, Pampero Aniversario. Santa Teresa 1796, Estelar </b>y <b style="font-style: italic;">Diplomático Reserva Exclusiva.</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Esta serie de videos, particularmente tienen gran valor demostrativo y comparativo para todas aquellas personas que no han tenido la oportunidad de conocer o degustar detalladamente cada uno de estos excelentes rones, esperamos los disfruten tanto como nosotros.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/_qAkNaa2KPY/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/_qAkNaa2KPY&fs=1&source=uds" />
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/tytgfsbmdUQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/vIbzi3Yh-dA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/dITkVZ7m7u4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://3.gvt0.com/vi/vMfaeUM5y_s/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/vMfaeUM5y_s&fs=1&source=uds" />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/cRjoWZq5sQM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cortesia: <a href="http://www.bar-drinks.com.ar/home.htm" target="_blank">Revista Bar and Drinks</a></span><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3722466089811316296.post-24137001698062821722011-11-19T20:35:00.001-04:302012-01-10T02:36:40.824-04:30El Ron de Venezuela según Sumito Estevez<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-LqfYxLb8pVo/TshTqChNjaI/AAAAAAAAAKw/2U7h3LMQaUE/s1600/sumito5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LqfYxLb8pVo/TshTqChNjaI/AAAAAAAAAKw/2U7h3LMQaUE/s1600/sumito5.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sumito Estevez</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Comienzo diciéndolo sin amagos para evitar que la organicidad del teclado termine por diluir con poesía lo que a primera voz quiero expresar: El Libro “Ron de Venezuela” de Rosanna Di Turi (Editorial Arte) es el libro de gastronomía que más me ha emocionado leer en los últimos años. Creo que debería ser de lectura obligatoria en escuelas de cocina.<br /><br />Quienes soñamos con ver nuestra cultura consolidada en un movimiento con madurez suficiente como para lograr un reconocimiento global que, desde la inmaterialidad de nuestras tradiciones genere las tangibles repercusiones que sólo logra el prestigio universal; sabemos perfectamente que ese largo camino comienza desde el orgullo hacia nuestros valores únicos, traducidos en lo que técnicamente llamamos Terroir (que no es más que la conjunción entre condiciones climáticas únicas, tradiciones y mano de obra especializada), y la consecuencia de detectar esos valores que nos vuelven únicos es lo que llamamos Denominación de Origen Controlada (DOC). Dicho en palabras menos especializadas: una patente con carácter legal que prohíbe a otros llamar a sus productos por nuestros nombres y que sobre todo protege el orgullo de una manera de hacer las cosas.<br /><br />Todos en este país estamos medianamente conscientes de la valía de nuestro ron, pero del espejismo nos saca la autora con una frase tremenda: “Si a un venezolano promedio se le preguntara que diferencia al ron de este país de los oriundos de otras fronteras, difícilmente daría con el perfil claro de esas distinciones”. Así como nos hemos aprendido (nos referimos a nivel profesional) hasta el último detalle del cultivo de la vid, estamos en la obligación de entender los ciclos de cosecha de nuestra caña nacida en tierra con días cálidos y noches frescas, de cómo ésta se convierte en azúcar y quedan 380.000 toneladas anuales de un co-producto espeso y bendito que huele a papelón llamado melaza que, en el caso de Venezuela, posee uno de los índices más altos de azúcar (54%) y más bajos de impureza (11%), de cómo es que el proceso de destilación de 4 columnas es el que logra la calidad ligera de nuestros alcoholes, de cómo ese alcohol traslúcido trastoca en ambarino luego de un mínimo de 2 años (el tiempo más alto por ley en el Caribe, “en tierra de plazos vertiginosos”, como bien acota la autora) de compartir tiempo con la madera de barricas de roble armadas por toneleros venezolanos sin uso de pegamentos y de tamaño específico (200 lts.) para garantizar la correcta proporción de madera. Barricas que habrán de ser abiertas para que el olfato entrenado por años de los maestros roneros, a través de su diario catar, logre la última palabra establecida en mezclas que logren la armonía que le da al Ron Venezolano su prestigio mundial. Ron que posee regiones muy marcadas (Lara, Aragua, Ocumare del Tuy y Carúpano) que permiten vivir el disfrute del Terroir con toda la extensión de su aporte.<br /><br />Lo más gratificante del libro no es lanzarnos mediante pluma de investigadora impecable hacia las técnicas venezolanas para hacer ron, sino que nos llena de certezas. Personalmente no sabía que en el año 2003 el SAPI (Servicio Autónomo de propiedad intelectual) le dio a los productores de ron de Venezuela su mas preciado logro: La marca Ron de Venezuela. DOC y que en el 2008 los productores crearon El fondo de promoción del Ron de Venezuela, financiando campañas publicitarias con el lema “Orgullosos de exportar felicidad” y gestado por todos los productores unidos para “tomar el planeta” mediante una DOC que “incluye a todo el país”.<br /><br />“Venezuela ostenta un patrimonio gastronómico rico e indudable, pero no siempre bien ponderado… que tiene una calidad que despierta la admiración en otras fronteras, pero que no siempre es valorada en su justa dimensión en su propia tierra”, escribe la autora en dos pasajes de su libro. Tiene razón. No podemos decir que tenemos el mejor ron del mundo si no manejamos conceptos como evaporación, envejecimiento, liviano, congénere, oxidación, limpieza. Como dueño de una escuela de cocina, el libro me ha puesto a pensar, a revisarme ¿Cómo es posible que mi alumnado salga con toda la información referente a terroir de vinos del viejo y nuevo mundo, sin haber tocado esta información?<br /><br />“El ron en Venezuela es expresión destilada de un terruño generoso”, dice Di Turi, y es menester agregar que hemos vivido rodeados de uno de los mejores productos de la tierra, pero la renta petrolera con su vorágine importadora hizo que lo olvidáramos. Resume la autora con una frase profundamente esperanzadora a la luz de la ganada popularidad de nuestros rones: “Cuando se ve que lo propio brilla afuera, se tiende a reafirmar su valía… eso se traduce en un incipiente interés en su tierra”. Sólo está en nosotros revertir. Leer. Aprender. Transmitir</span>.<br />
<br />
<div>
Por: <a href="http://sumitoestevez.blogspot.com/2011/02/ron-de-venezuela.html">Sumito Estevez</a></div><div class="blogger-post-footer">@RonVenezolano</div>Unknownnoreply@blogger.com4